13/12/2023

Kako brinemo o šumama

Kako brinemo o šumama

Milijuni ljudi ovise o šumama za hranu, vodu, gorivo, lijekove, tradicionalne kulture i sredstva za život. Šume također podržavaju do 80% kopnene bioraznolikosti i igraju vitalnu ulogu u očuvanju klime prirodnim hvatanjem i skladištenjem ugljika.

Kao odgovorna prehrambena tvrtka, prepoznajemo potrebu za zaštitom šuma, smanjenjem naših utjecaja na okoliš i poštovanjem ljudskih prava. U suradnji s našom matičnom tvrtkom, Restaurant Brands International, i našim partnerima u opskrbnom lancu, posvećeni smo odgovornom i održivom nabavljanju ključnih sirovina koje najviše utječu na šume. Do 2030. godine ili ranije, govedina, palmino ulje, soja u peradarskoj hrani, kava, drvo i papir trebali bi biti certificirani prema priznatim standardima održivosti relevantnim za tu robu, npr. RSPO, RTRS, Fairtrade, UTZ.

Naša predanost

Burger King UK predan je poduzimanju mjera protiv krčenja šuma u našim opskrbnim lancima. To ćemo postići osiguravanjem da naši dobavljači nabavljaju ključne sirovine u skladu s načelima ove politike protiv krčenja šuma kako slijedi:

  • Kupnja ili proizvodnja svih sirovina na zakonit način
  • Bez krčenja primarnih šuma ili područja visoke očuvane vrijednosti
  • Bez razvoja u područjima šuma s visokim udjelom ugljika
  • Bez razvoja na tresetištima, bez obzira na dubinu
  • Bez spaljivanja radi čišćenja zemljišta za nove razvojne projekte ili ponovnu sadnju postojećih
  • Poštivanje prava svih pogođenih zajednica da daju ili uskrate svoj slobodni, prethodni i informirani pristanak za plantažna zemljišta koja legalno, zajednički ili običajno posjeduju
  • Rješavanje sporova oko prava na zemljište kroz uravnotežen i transparentan proces rješavanja sporova
  • Poštivanje svih relevantnih zakona koji se odnose na ekološke i etičke poslovne prakse, uključujući bioraznolikost, zdravlje tla, emisije stakleničkih plinova i dobrobit radnika.

Kako bismo provjerili usklađenost, od dobavljača ćemo zahtijevati evidentiranje dokumentacije o nabavi, uključujući revizije, kao i planove korektivnih i preventivnih mjera gdje je potrebno te neovisne certifikate trećih strana. U slučaju neusklađenosti, surađivat ćemo s dobavljačima na korektivnim akcijskim planovima, ovisno o ozbiljnosti neusklađenosti.