To je naziv naše metode kojom vam jamčimo svjež WHOPPER®. To znači: vaš WHOPPER® sastavljamo tek kada ga naručite. Govoreći o sastavljanju naš "Crown Standards" može vam prikazati kako pripremamo savršen WHOPPER® za vas.

Vjerujemo da prava hrana ima bolji okus. Zato svoje burgere pečemo na otvorenom plamenu, baš kao što ih vi pečete u svom dvorištu. Naše goveđe pljeskavice su od 100% govedine, bez dodataka, bez konzervansa, bez gluposti. Naše rajčice i luk svakodnevno se svježe režu u restoranu. I tako je svaki Whopper® pripremljen. To je Crown Standard.

Iako uvijek svježe pripremamo WHOPPER® sendviče i pečemo pljeskavice, neki naši proizvodi pripremaju se unaprijed — za slučaj da previše obožavatelja uđe odjednom. U tim slučajevima koristimo tzv. ormariće za održavanje topline. Ovdje pečene pljeskavice odmaraju maksimalno 30 minuta. Temperatura u ormarićima dovoljno je visoka da pljeskavica ostane topla kada je stavimo na pecivo. Ako pljeskavice nisu prodane unutar 30 minuta, moraju se odbaciti. Ormarići se obično pune u vrijeme najveće gužve kako bi se smanjilo čekanje za goste. Međutim, budući da ne možemo predvidjeti svaki nagli priljev posjetitelja, može se dogoditi da ipak morate čekati, na primjer, ako iznenada stigne autobus s 30 gostiju željnih hamburgera. Ako nije gužva, ništa se ne priprema unaprijed. Tada burger dolazi izravno s roštilja na pecivo — i da, to također traje nekoliko minuta. Ukratko, ponekad savršeno planiranje naših zaposlenika funkcionira, a ponekad, nažalost, traje malo duže, ali to nije pravilo.

Teško je zamisliti, ali luk nam se još uvijek isporučuje u vrećama! Nekoliko puta dnevno peru se krastavci i rajčice, ljušti se luk, pere se salata, a sve se svježe reže na licu mjesta.

Stižu od provjerenih, certificiranih dobavljača. Svako pecivo proizvedeno je po strogim uvjetima kvalitete kako bi osigurali maksimalni užitak pri konzumaciji.

U BURGER KING®-u pečemo na plamenu, i ponosni smo na to! Od otvaranja prvog BURGER KING® restorana prije 70 godina, akumuliramo iskustvo pečenja i optimiziramo procese s jednim ciljem – autentičnog okusa grila! Na primjer, temperaturu mesa mjerimo odmah nakon pečenja prateći svaki stupanj – više od 79°C je previše, manje od 68°C je premalo. Naši „majstori roštilja“ ovaj izazov prihvaćaju svakodnevno.

Što se tiče mesa, ne pravimo kompromise: samo 100% čista govedina koristi se za naše goveđe burgere. Bez konzervansa i umjetnih bojila.

… znači za nas: ukusno i tako se topi… Jer sir koji se koristi u našim proizvodima je poput burgera – posebno razvijen za Burger King. Također znamo da su i naši gosti pravi ljubitelji sira – jer otprilike svaki treći traženi burger sadrži sir. Naše sirne specijalitete dobivamo od njemačkog dobavljača. Za određene promocije koristimo posebne vrste sira, kao što su fino aromatizirani Edam ili pikantni irski Cheddar. U načelu, uvijek sklapamo dugoročna i strateški usmjerena partnerstva s našim dobavljačima. To uključuje zajednički razvoj proizvoda, gdje se tehnička stručnost proizvođača susreće s našim visokim standardima okusa, što često vodi do inovacija. Na kraju, okus sira mora se dobro uskladiti s aromom grila goveđih ili pak pilećih pljeskavica kao i s ostalim svježim sastojcima. Interakcija sastojaka je ključna za najbolji okus!

Kada je riječ o našim KING pomfritima, krumpiri se skladište pod strogim uvjetima, a prže se na 172°C kako bi uvijek bili hrskavi. Skladištenje: Krumpiri koji se koriste za pripremu naših KING pomfrita skladište se pod strogo kontroliranim uvjetima. Temperatura i vlaga su ključni, a naši krumpiri se najbolje osjećaju na 7 do 8°C. Naš dobavljač je globalno vodeći stručnjak za krumpir. Savjetuju i podržavaju uzgajivače krumpira u kultivaciji, berbi i skladištenju kako bi osigurali najviše standarde kvalitete u svim fazama proizvodnje. Friteza: krumpirići se prže na temperaturi od 172°C. Fantastična profesionalna oprema automatski regulira vrijeme prema količini. To znači da, bez obzira na to prži li se jedna porcija pomfrita ili dvije košare, svi krumpirići uvijek izlaze jednako hrskavi. Naši zaposlenici provjeravaju ulje za prženje barem dvaput dnevno i redovito ga mijenjaju.

Od 2019. godine kontinuirano proširujemo našu ponudu biljnih proizvoda. U suradnji s nizozemskim proizvođačem The Vegetarian Butcher™ uspjeli smo predstaviti verziju zamjene za goveđe i pileće odreske. Naša ponuda Plant -based proizvoda dizajnirana je za vegane, vegetarijance, fleksiterijance i sve kupce koji ne konzumiraju namirnice životinjskog porijekla, ali i svima drugima koji se žele hraniti zdravije i odgovornije te paziti na sastojke proizvoda koje svakodnevno kupuju. Proizvodi se prže odvojeno kako ne bi došli u kontakt s mesom. Plant-based paleta proizvoda koju možete pronaći u našim restoranima, posebna je inovacija – razvijena samo za BURGER KING restorane. https://www.thevegetarianbutcher.de/Partnerschaften/burger-king.html Uz The Vegetarian Butcher, biljna hrana ne znači da se morate odreći izvrsnog okusa. Moto je: 0% mesa. 100% okus. Burger King® oslanja se na naše proizvode na bazi soje i pšenice za svoj izbor hamburgera i nuggetsa. Naravno, bez aditiva, konzervansa i pojačivača okusa!